আমাদের দেশে পরিচিত একটি ফলের নাম পেয়ারা। খুব সহজে এটি পাওয়া যায়। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পেয়ারা বেশ উপকারী। পেয়ারায় আছে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং লাইকোপেন। যা মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত দেহের প্রতিটি অংশকে সুস্থ এবং সুন্দর রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এতে আরও আছে ম্যাগনেসিয়াম। শরীর যাতে খাবারে থাকা পুষ্টি ঠিকমতো গ্রহণ করতে পারে, এই উপাদানটি সেদিকেও খেয়াল রাখে। এমনটাই প্রকাশ করেছে ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস-
পেয়ারায় থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট শরীরে প্রবেশ করে ক্ষতিকর জীবাণুদের মেরে ফেলে। ফলে শরীরের সব ধরনের সংক্রমণের আশঙ্কা কমে যায়। সেইসঙ্গে শরীরে উপস্থিত সমস্ত ধরনের বিষাক্ত উপাদানও বেরিয়ে যায়। ফলে শরীর দ্রুত সতেজ হয়ে ওঠে।
পেয়ারায় প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন এ থাকায় এটি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটে। সেই সঙ্গে ছানি, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং গ্লকোমার মতো রোগও দূরে থাকে।
প্রতিদিন একটা করে পেয়ারা খেলে দেহে পটাশিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, যার প্রভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে সময় লাগে না।
পেয়ারায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে এতটা মজবুত করে তোলে যে, নানা ধরনের সংক্রমণের হাত থেকে বাঁচাতেও ভিটামিন সি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
পেয়ারায় উপস্থিত ভিটামিন বি৩ এবং বি৬ মস্তিষ্কে অক্সিজেন সমৃদ্ধ রক্তের সরবরাহ বাড়িয়ে দেয়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ব্রেনের কগনেটিভ ফাংশন, অর্থাৎ স্মৃতিশক্তি, বুদ্ধি এবং মনোযোগের উন্নতি ঘটে।
পেয়ারায় থাকা লাইকোপেন, কুয়েরসেটিন, ভিটামিন সি এবং পলিফেনল শরীরে জমতে থাকা ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানগুলো বের করে দেয়ার ফলে ক্যান্সার সেল জন্ম নেয়ার আশঙ্কা অনেক কমে যায়।
শরীরে ফাইবারের মাত্রা বাড়তে থাকলে পেটের রোগ যেমন কমে, তেমনি কনস্টিপেশনের মতো সমস্যাও দূর হয়। সব রকম ফলের মধ্যে পেয়ারায় রয়েছে সব থেকে বেশি মাত্রায় ফাইবার। তাই প্রতিদিন একটি করে পেয়ারা খান আর সুস্থ থাকুন।
আগামীনিউজ/আর/জেএফএস
-20231012130744.jpg "সয়াবিন নাকি সরিষার তেল- কোনটি ভালো"){kind=tracking}
