জেনে নিই চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশিত: মার্চ ১৫, ২০২০, ১০:৫৪ এএম

ঢাকা : বাড়িতে অতিথি এলে বা সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সঙ্গে তৈরি করুন চিকেন নাগেট। খুব সহজে তৈরি করার রেসিপি: 

উপকরণ

মুরগির মাংসের কিমা-এক কাপ
পেঁয়াজ কুচি – এক টেবিল চামচ
ডিম-১টি 
দুধ-আধা কাপ
মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
পাউরুটির স্লাইস- ৪ টুকরো
ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ
পানি- ১/২ কাপ
রসুন বাটা- ১চা চামচ
লবণ- ১চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ
তেল- ভাজার জন্য। 

পদ্ধতি

মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটির স্লাইস, রসুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ও পেঁয়াজ একসাথে নিয়ে একটি ফুড প্রসেসরে মিক্স করে নিন। এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিন এবং ১ টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটের আকৃতি দিন। 

আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং দুধ, সামান্য লবণ ও মরিচের গুঁড়া মেশান। এবার অন্য একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন। 

এবার পছন্দমতো নাগেট তৈরি করে ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব মেখে নিন। সোনালি করে ডুবু তেলে ভেজে নিন। 

পছন্দের সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন নাগেট।

আগামীনিউজ/হাসি

• বিষয়:
• চিকেন
• নাগেট