ফরিদপুরে মধু আহরনে মাঠে মাঠে মৌ চাষীরা

 

বসন্ত ও গ্রীস্ম মৌসুমে ফরিদপুরের বিস্তৃর্ন মাঠজুড়ে কালোজিরার সাদা ফুলে ভরে থাকে। আর সেই ফুলের মধু সংগ্রহের জন্য মৌ চাষীরা মৌমাছির বাক্স বসিয়ে বিশেষ কায়দায় মধু আহরন করে থাকেন। বর্তমানে মধু সংগ্রহের জন্য মৌ চাষীরা বিভিন্ন ফসলের মাঠের পাশে এবং আমের বাগানে ছোট ছোট কাঠের বাক্সে মৌমাছি রেখে মধু আহরনে ব্যস্ত সময় পার করছে। কালোজিরার মধু সংগ্রহের পাশপাশি সরিষা, ধনিয়া, তিলসহ বিভিন্ন ফুল থেকে এই মধু সংগ্রহ করেছেন তারা।

 

বর্তমানে ফরিদপুরের মৌ চাষীরা কালোজিরার মধু সংগ্রহ করছে এবং প্রতিটি খামার থেকে ১০দিন পরপর ২ মনেরও অধিক মধু সংগ্রহ করছে তারা। আর সংগ্রহকৃত মধু বিভিন্ন কোম্পানী এবং স্থানীয় বাজারে বিক্রি করে আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হয়েছেন মৌ চাষীরা। এ বছর কালোজিরার মধু পাইকারী কেজি প্রতি ১ হাজার টাকা, মিশ্র ফুলের মধু কেজি প্রতি ৬শ টাকা এবং সরিষার মধু কেজি প্রতি ৫শ টাকা করে বিক্রি করা হচ্ছে।

 

নিরাপদ ও ভেজালমুক্ত মধু পেয়ে খুশি স্থানীয়রা। সেই সাথে মৌ চাষীদের সাফল্য দেখে মধু আহরনে আগ্রহী হয়ে উঠছেন স্থানীয় শিক্ষিত বেকার যুবকেরা। জেলার সদরপুর উপজেলার ভাষানচর ইউনিয়নের শিক্ষিত যুবক আমিনুল ইসলাম বলেন, লেখাপড়া শেষ করে চাকুরীর জন্য বিভিন্ন স্থানে গেলেও চাকুরী পাইনি। এলাকায় কিছু একটা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। চাকুরীর আশায় ঘরে বসে না থেকে মৌচাষ করবো বলে সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এজন্য প্রশিক্ষনও নিয়েছি।

 

উন্নত প্রদ্ধতিতে নিরাপদভাবে মধু সংগ্রহে মধু আহরনকারীদের মৌ বাক্স ও প্রশিক্ষনসহ সকল প্রকার পরামর্শ প্রদান করা হচ্ছে বলে জানান জেলা কৃষি কর্মকর্তা ড. মোঃ হযরত আলী। তিনি জানান, দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে বেশকিছু মৌ খামারী এই জেলায় এসে মধু সংগ্রহ করছে। প্রতি বছরই মধু আহরনকারীদের সংখ্যা বাড়ছে।

 

ফরিদপুর জেলায় এ বছর ৪ হাজার ১৭০টি মৌ বাক্স বসিয়ে মৌচাষ করা হচ্ছে। যা থেকে প্রায় ১৪ হাজার কেজি মধু আহরিত হবে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।